福州中式面点师哪个学校好

当前位置: 首页 资讯 其他分类 大厨 正文福州中式面点师哪个学校好发布日期：2017-12-03 来源：福州大厨职业培训学校 作者：袁先生 浏览次数：132核

福州中式面点师是福州大厨职业培训机构的重点专业，福州大厨职业培训机构师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

美式料理:美式牛扒、美式烤火鸡、美食酥皮火腿、华多夫沙拉、美式鲜虾南瓜浓汤等。

颁发证书:本校

创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰等。

职业规划:培养技能与理论并重,强调综合管理与动手能力,精通各类西餐菜品制作,具有较强的餐饮管理能力的复合型实用人才。

时间：吉祥花卉雕刻、吉祥鸟雕刻、吉祥鱼虫雕刻、造型亭台楼阁、吉祥龙、凤造型、吉祥任务造型、吉祥瓜蛊造型、吉祥猛兽造型的制作及各类雕刻的原料的应用。

美式料理:美式牛扒、美式烤火鸡、美食酥皮火腿、美式热狗包、牛肉汉堡、华多夫沙拉、美式鲜虾南瓜浓汤等。

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工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、饮食风俗、饮食文化与八大菜系、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略等。

颁发证书:本校

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创意装饰：色彩的搭配、水果装饰、可食用花草认识与使用等。

《上岗证》

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